5.10.2008

出事


兩周前,TH在我家親手焗了他人生第一個蛋糕。

今天下午,同學邀請他參加生日會,事前他跟我商量,說想送壽星女自家製的曲奇。

我說,好呀,你早點過來姑姐處,我們烘兩款餅,一款是果仁朱古力曲奇,一款是香酥可可曲奇。前者很花工夫,那些果仁要預先烘熱,再切碎,朱古力又要用熱水座溶,牛油要先切細再搞和,還要用打蛋器攪蛋和糖霜,工序一項接一項,忙出一頭煙。後者則很輕鬆,我美勞科以前差點不及格,最怕要我把曲奇弄得工整漂亮,對我來說,這是造這餅的「難關」。

好了,我倆分工合作,在兩小時之內烘了兩底餅。看看錶,我約了人在中環午餐,再不動身送TH去生日會場,我就要遲到了。當下心急起來,沒等餅涼透,忙不及取下餅模,忙不及下刀切片。

出事了,這盤香得不行的朱古力餅,在我刀下分解......

我呆了,人總有錯手,就沒想到偏要挑了這回失手。啊,真對不起TH!

他又不盲又不笨,看見眼前的景況,肯定也知大事不妙。好小子,卻立即安慰我說:「不要緊的,我的朋友不介意。」

我。介。意。啊。

各位看官,我會怎麼辦?

首先,我把這底中吃不中看的餅放進餅盒,讓TH照帶去當禮物。然後,我開車送他到會場最近的商場,在Pie and Tart買了兩大袋曲奇「打底」。

這天,我一直掛心小朋友會怎麼想。剛才,TH來電報告,他說:

「大家最愛吃那些碎餅(留意,不是餅碎啊!)!我們把它們重新排好(?),再大口吃,很好吃呀!」

我不大能想像那畫面。我只能說,人算真不如天算。

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